أخي العزيز الزائر
شرفنا تواجدك في هذا المنتدى الراقي والجميل
الراقي بأهله وناسة
والجميل
بما يحتويه من علم نافع وطرفة جميلة
ونرجو لك طيب الاقامة معنا بين اخوانك واخواتك
وان تثري هذا المنتدى بما لديك من جديد
وأن تفيد وتستفيد
أسال الله تعالي إت يتقبل منا ومناكم صالح الأعمال وإن يجعل تواجدنا لأبتغاء وجه اللع تعالي

Dear brother Guest
Honored by your presence in this forum upscale and beautiful
Upscale his family and policy
And beautiful
Including addition of beneficial knowledge and beautiful twinkling
We hope you a pleasant stay with us between brothers and sisters
And enrich this forum what you have again
And that the benefit and the benefit
I ask God Almighty ET accept our and Mnakm favor of business and that makes our presence in order to face Alla Come
أخي العزيز الزائر
شرفنا تواجدك في هذا المنتدى الراقي والجميل
الراقي بأهله وناسة
والجميل
بما يحتويه من علم نافع وطرفة جميلة
ونرجو لك طيب الاقامة معنا بين اخوانك واخواتك
وان تثري هذا المنتدى بما لديك من جديد
وأن تفيد وتستفيد
أسال الله تعالي إت يتقبل منا ومناكم صالح الأعمال وإن يجعل تواجدنا لأبتغاء وجه اللع تعالي

Dear brother Guest
Honored by your presence in this forum upscale and beautiful
Upscale his family and policy
And beautiful
Including addition of beneficial knowledge and beautiful twinkling
We hope you a pleasant stay with us between brothers and sisters
And enrich this forum what you have again
And that the benefit and the benefit
I ask God Almighty ET accept our and Mnakm favor of business and that makes our presence in order to face Alla Come
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


ملتقى الاحبة في الله (اسلامي ..اجتماعي .. ثقافي)
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الحمـــــد لله الواحد الاحد الكريم الوهاب الرحيم التواب غافر الذنب وقابل التوب و الصلاة و السلام على رسول الله & أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يجمعنا وإياكم في هذه الحياة على الإيمان والذكر والقرآن &وأ سأل الله جل وعلا الذي جمعني مع حضراتكم في ملتقي ألأحبة في الله علي ذكره أن يجمعنا في الآخرة مع سيد الدعاة المصطفى في جنته ودار مقامته &اللهم لا تعذب جمعا التقى فيك ولك & أسأل الله جل وعلا أن يجعلنا ممن قال الله فيهم {الذين يستمعون القول فيتبعون احسنه اولئك الذين هداهم الله واولئك هم اولو الالباب} & { وأتقوا الله وأعلموا أن الله مع المتقين }
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» للصباح حكاية
كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15من طرف داعية الخير الإثنين مارس 11, 2024 1:54 am

» في سوق القلوب
كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15من طرف داعية الخير الإثنين مارس 11, 2024 1:53 am

» ابتسامات من التاريخ
كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15من طرف داعية الخير الإثنين مارس 11, 2024 1:28 am

» اُمنية من القلب .
كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15من طرف داعية الخير الإثنين مارس 11, 2024 1:25 am

» حين يمتلئ قلبك بالدفء
كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15من طرف داعية الخير الإثنين مارس 11, 2024 1:23 am

» سَــجل حُضُــورَك بِمعلــومة طِــبية
كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15من طرف داعية الخير الإثنين مارس 11, 2024 1:21 am

» جايين بعد يوم صيام شاق وتعب طمعانين في رحمتك ومغفرتك يارب
كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15من طرف داعية الخير الإثنين مارس 11, 2024 1:19 am

» بريد القلوب ..مساحة للجميع ..
كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15من طرف داعية الخير الإثنين مارس 11, 2024 1:17 am

» ۞ حـــرّك قلبـــك ۞
كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15من طرف داعية الخير الإثنين مارس 11, 2024 1:14 am

» وحدوا الله يا عباد الله
كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15من طرف داعية الخير الإثنين مارس 11, 2024 1:14 am

» كم مرة استغفرت ربك اليوم؟؟؟
كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15من طرف داعية الخير الإثنين مارس 11, 2024 1:13 am

» هل صليتم علي حبيبنا وشفيعنا محمد صلى الله عليه وسلم
كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15من طرف داعية الخير الإثنين مارس 11, 2024 1:12 am

» ادعوا لكل اسرة منتدانا الحبيب وجميع المسلمين
كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15من طرف داعية الخير الإثنين مارس 11, 2024 1:12 am

» قطوف من بستان الحكمة.
كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15من طرف داعية الخير الإثنين مارس 11, 2024 1:10 am

» أفشوا السلام علي المتواجدون بالملتقي
كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15من طرف داعية الخير الإثنين مارس 11, 2024 1:08 am

» مطلب اصحاب الكهف وهم في شدة البلاء
كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15من طرف داعية الخير السبت مايو 01, 2021 8:01 pm

» حذاري أن تمل من الصبر
كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15من طرف داعية الخير الخميس أبريل 29, 2021 9:48 pm

» حديقة ملتقى الآحبة في الله الاسلامية
كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15من طرف داعية الخير الإثنين أبريل 12, 2021 9:39 pm

» ..... الخطيب
كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15من طرف الشيخ مرشدي الإثنين أبريل 05, 2021 8:37 am

» اثبت حضورك بأيه من القرأن الكريم
كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15من طرف الشيخ مرشدي الإثنين أبريل 05, 2021 8:30 am


أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 10 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 10 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 95 بتاريخ الأربعاء مايو 30, 2012 11:23 pm

 

 كعك العيد::::::::::::::::

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نجمه بالسما
مشرف
مشرف
نجمه بالسما


وسام شعلة المنتدى
الدولة : مصر
كعك العيد:::::::::::::::: C13e6510
انثى
عدد المساهمات : 496
تاريخ التسجيل : 11/05/2011
المزاج المزاج : متقلب

كعك العيد:::::::::::::::: Empty
مُساهمةموضوع: كعك العيد::::::::::::::::   كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15الأحد يونيو 05, 2011 6:36 pm

[center]

كعك العيد


المكونات
• 30 جرام سمن
• 30 جرام دقيق
• 1 ملعقة كبيرة سمسم
• 1/2 ملعقة صغيرة روح الكعك
• 200 جرام عسل
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 كوب عين الجمل
الكعك:
• 1/2 كيلو سمن
• 1 كيلو دقيق
• 2 ملعقة كبيرة سمسم
• 1 ملعقة صغيرة روح الكعك
• 1/4 كوب ماء ورد
• 1/2 1 كوب حليب دافىء
• 1 ملعقة كبيرة خميرة

طريقة التحضير
1. يوضع السمن في قدر على موقد مرتفع الحرارة ويترك حتى يقدح السمن ثم يضاف إليه الدقيق وروح الكعك ويقلب على النار حتى يصبح ذهبياً.
2. يضاف السمسم إلى القدر ويقلب ثم يرفع من على الموقد.
3. يضاف العسل بالتدريج حتى يمتزج ثم يعاد القدر إلى الموقد ويستمر في التقليب حتى يغلظ خليط العجمية.
4. يرفع القدر عن الموقد وتضاف الفانيليا وعين الجمل ويمزجا جيداً.
الكعك:
1. تقدح السمن.
2. يوضع الدقيق على سطح من الرخام أو في وعاء معدني كبير وتشكل حفرة في وسط الدقيق.
3. يوضع السمسم في هذه الحفرة ثم يصّب السمن المقدوح فوق السمسم.
4. يجمع العجين بحذر من داخل الحفرة إلى خارجها ثم يعجن.
5. عندما تبرد العجينة تماماً تفرك للتأكد من توزيع السمن بالتساوي.
6. يضاف ماء الورد وروح الكعك.
7. تذوب الخميرة في قليل من الحليب الدافىء حتى تذوب ثم تضاف إلى خليط الكعك.
8. يضاف بقية الحليب على عدة مراحل حتى تصبح العجينة سهلة التشكيل.
9. تترك العجينة لتخمر ثم تقسم إلى كرات صغيرة.
10. يضغط بالإصبع من جانب واحد لكرات الكعك حتى تتجوف.
11. يملأ التجوف بكرة من العجمية ثم يعاد تغليفها بالعجينة مرة أخرى.
12. يزين الكعك بإستعمال شوكة أو منقاش الكعك.
13. يخبز الكعك في فرن متوسط الحرارة حتى يصبح ذهبيآً.
التقديم:

سكر بودرة
يترك الكعك ليبرد ثم يرش عليه السكر البودرة.

:::::::::::::::::::::::
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طيور الجنه
عضو مجلس الادارة
طيور الجنه


وسام اقلام حرة
الدولة : مصر
انثى
عدد المساهمات : 3276
تاريخ التسجيل : 28/08/2011
المزاج المزاج : متفائله دائما

كعك العيد:::::::::::::::: Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد::::::::::::::::   كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15الإثنين سبتمبر 19, 2011 12:38 pm

كعك العيد:::::::::::::::: P9swoynzrtkqb7n563g
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مريم
عضو مجلس الادارة
مريم


وسام اقلام حرة
الدولة : مصر
كعك العيد:::::::::::::::: C13e6510
انثى
عدد المساهمات : 7056
تاريخ التسجيل : 05/12/2011
المزاج المزاج : رضا بقضاء الله
تعاليق : كُـــــنُ فـِ الدّنـيـــَــا كـَ عــَــابــِــر سـَبيــــِـلْ
وَاتــْـرِكْ وَرَاءكْ كُــــلّ اثـَــرٌ جَميـِــلْ
فمَـــا نَحــْـنَ فَيهـَـا إلا ضِيـــوفْ
¨وَمَا عَلىْ الضّيف ألا الرّحِيلْ

كعك العيد:::::::::::::::: Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد::::::::::::::::   كعك العيد:::::::::::::::: I_icon15الجمعة يوليو 06, 2012 3:13 am

كعك العيد:::::::::::::::: 4c8fd56bchetw4
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعك العيد::::::::::::::::
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ديكورات العيد الرائعه
» علب لتقديم هدايا العيد.....
» أحكام العيد والسنن التي فيه
» مجموعة منوعة من أصناف لحم الضأن لمناسبة العيد
» متى يبدأ يوم عرفة ومتى ينتهي..وماذا يستحب العمل في ليلة العيد.؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ملتقى الاحبة في الله_…ـ-*™£الاســــــرة السعــــــــــيدة برؤية اســـــلامية £™*-ـ…_ :: ۞{ منتدى المطبخ والطبخات الشهية}۞-
انتقل الى: