سلطه الشاروما

آلسلآم عليكم ورحمةة الله وبركآتتته .. دنياا مآبھا قربگ " سلطةةدنياا مآبھا قربگ " سلطةة
شلونكككم بخير إن شاءالله .. دنياا مآبھا قربگ " سلطةة
وشسمهَ قلنآ ننآفس آلحلوآت إللي هينآ أمثآل شهد وضآعت إيآميَ دنياا مآبھا قربگ " سلطةة
أدري من جنبهآ جآيةةة بسلطةة وأقول آنآفس !! دنياا مآبھا قربگ " سلطةةدنياا مآبھا قربگ " سلطةة
بس محآولةة تحسين ل دخولي للمطبخ ونتعلم وكذآ دنياا مآبھا قربگ " سلطةةدنياا مآبھا قربگ " سلطةة
لآني بآلمرآ مو لـ جنب آلطبخ .. ف إن شاءالله ععآد نبدع مع آلآيآم وهيككك دنياا مآبھا قربگ " سلطةة
ووهذآ يعتبر آنجآز <~ مآصآرت طبخ .. خخخ دنياا مآبھا قربگ " سلطةةدنياا مآبھا قربگ " سلطةة
آليوم جبت لكككم سلطةة صرآحةة سويتهآ بس مآذقتهآ والله .. ومآتحمست أذوقهآ
.. بس آهلي ذقوهآ ويقولون حلوةة دنياا مآبھا قربگ " سلطةةدنياا مآبھا قربگ "
سلطةة
ف يعنننني نبدآ .. :$
شوفيَ أول شيءء تأخذين دجآج مفروم وتنقعينه في علبهه زبآديَ وعصير ليمونتين وملح وفلفل أسود ..
وشوي خل وبعدين تقطعين آلبقدونس وتغسلينه وتملحيننننه شوي وتحطينه بالصينيه ..
وتقطعين آلبصل آلآبيض وتحطين فوقه ملعقتيييييين سمآق وتكبينه فوق آلبقدونس ..
وبعد مآتنقعين آلدجآج نص سآعةةة .. تحطيهه على آلنآر لحد مآيترشح آلمآيَ وتضيفين له ربعع زبدةة لحد مآينشفَ شويَ
من آلمآيَ وكبيهه فوقَ آلبصل آلآبيض ..
وبعدين تأخذين علبةةة ونص زبآدي و 4 ملآعق جبن .. وملعقتين مآيونيز وملعقتين طحينيه وعصير ليمونتين وثوم ..
وتخلطيهم بآلخلآط وتصبيه فوقَ آلدجآج ..
وتحطين في آلحوآف بطآطس أعوآد مقليَ وفوق آلخلظةة خبز مربعآت مقليَ ..


وككآهيَ آلصور .. دنياا مآبھا قربگ " سلطةة