تورتة البطاطا بالشكولاتة و المارينج

تورتة البطاطا بالشكولاتة و المارينج

المقادير :

كيلو ونصف بطاطا مشوية ومهروسة

250 جرام زبدة

1/2 كيلو شكولاتة غامقة مبشورة

للمارينج :

3 بيضات

250 جرام سكر

رشة ملح وفانيلا

الطريقه :

في وعاء ذوبي الزبدة ثم ضيفي لها الشكولاتة وقلبيهم جيدا حتى تذوب

الشكولاتة

لعمل المارنج :

1- ضعي بياض البيض في وعاء ثم ضيفي رشة ملح واخفقيهم جيدا بالمضرب

الكهربائي ثم ضيفي السكر تدريجيا ثم ضيفي الفانيلا واستمري في الخفق .

2- في وعاء ضعي البطاطا المهروسة ثم ضيفي عليها الشكولاتة وقلبيهم جيدا

3- احضري قالب ثم غلفيه بالبلاستيك ثم صبي البطاطا بالشكولاتة فيه .

4- ادخليها الثلاجة حتى تتماسك ثم قدميها وزينيها بالمارنج وكرمليه بمسدس

النار (الاله اللى بتحمر الحاجه )

وبالهنا والشفا .

ما شاء الله عليكي يانسمة

إبقي اعزمينى علي التورتة دى من عمايل إيدك

ربنا يبارك فيكي يابنتي

» تورتة البسكويت والشو
» حلوى البطاطا..................................